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深圳全面实施“禁宰令” 仅26%区域除外

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发表于 2015-9-23 09:20:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
继今年4月1日原特区内全面实施“活禽售中屠宰、冷链配送、生鲜上市”后,7月1日起这项俗称的“禁宰令”将覆盖全市,原特区外人口密集区也将被划入活禽交易的限制内区。
               
        
         
                  
          继今年4月1日原特区内全面实施“活禽售中屠宰、冷链配送、生鲜上市”后,7月1日起这项俗称的“禁宰令”将覆盖全市,原特区外人口密集区也将被划入活禽交易的限制内区。据统计,全市仅有26%的街道范围在限制区外。

          今起全市74%区域禁活禽交易

          据今年3月份发布的《深圳市人民政府关于开展家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市工作的通告》,4月1日起,福田、罗湖、盐田、南山4个区全部纳入活禽经营限制区范围;7月1日起,宝安88184桑拿按摩论坛、龙岗区和光明、坪山、龙华、大鹏新区划定活禽经营限制区。限制区内禁止活禽交易,实行家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市。据悉,原特区外6个区(新区)活禽经营限制区由各区政府(新区管委会)提前规划,报市经贸信息委、市卫生计生委确定后向社会公布。

          市经贸信息委现代农业和畜牧兽医处处长郑璇介绍,7月1日之后,全市仅26%的区域在限制区外,市民在这些地方还可以买到活禽。“7月1日起,全市57个街道(其中原特区内32个、原特区外25个),42个街道在限制区内,15个在限制区外,限制区的街道范围占全市的74%,限制区外街道范围占全市的26%。”

          在活禽经营限制区,商户应经营符合规定要求的生鲜家禽产品,确保生鲜家禽产品质量安全。违反此规定的,由经贸信息、市场监管、食品药品监管、卫生计生、城市管理等部门依法查处。市食药监局副局长田苇介绍,市民如果发现违规行为,可拨打12345举报。

          据市卫人委副主任张丹介绍,政府此举主要目的是防止禽流感,禽流感病死率高达36%,而活禽是H7N9感染人类的直接源头。

          活禽宰杀只在屠宰场或代宰点

          根据上述《通告》,我市的活禽经营限制区内不再设活禽零售市场。全市除现有活禽批发市场外,不再新设活禽批发市场。此外,家禽屠宰场方面,郑璇介绍目前深圳市内有3家屠宰场,都是生鲜家禽供港的企业。日屠宰能力13万只,目前实际屠宰量是5.5万只,供应能力有比较大的空间。据悉,市经信委已经委托华南农业大学编制深圳市家禽集中屠宰专项规划。

          在专门屠宰场之外,批发市场也可以设置代宰点。代宰点应当符合《活禽市场建设指南》有关建设标准。目前全市4家家禽批发市场中,布吉家禽批发市场代宰点已建成投产,日均屠宰能力为3万只,其余3个家禽批发市场代宰点正在抓紧建设进行。据记者采访了解,其余3家批发市场分别位于南山、龙岗布吉、宝安松岗,其中南山批发市场因位于限制区内正在升级为生鲜售卖。

          据统计,我市在正常情况下日均消费活禽达到25万只左右,生鲜家禽是3万只左右。其中,罗湖、盐田、南山每天销售的活禽大概2万~3万只,目前供应深圳市场生鲜家禽较大型的企业有7家,其中市内有3家,市外4家。这7家屠宰企业日均屠宰能力达到48万只,可供深的约20万只/日,加上市内4个家禽批发市场的代宰点,每天可屠宰活禽12万只,日供应能力可达到32万只。
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发表于 2015-9-24 08:24:43 | 显示全部楼层
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发表于 2018-10-25 18:05:37 | 显示全部楼层


你们可以看下,18:05:27
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层

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